Þessi ameríski chicken and dumplings er þægilegur réttur í einum potti: kremkennt kjúklingaragú með mjúkum gufusoðnum deigbollum ofan á.
Kjúklingaragú
1. Skerðu kjúklingabringuflökin í teninga og saxaðu gulrót, sellerírót og lauk.
2. Steiktu grænmeti og kjöt í smjöri, helltu kjötsoðinu yfir og sjóddu mjúkt.
3. Þykktu ragúið með hveitimjöli, saltaðu og pipraðu.
Deigbollur
4. Hrærðu hveitimjöli, eggi, mjólk og lyftidufti saman í kekkjalaust þykkt deig.
5. Settu skeiðar af deiginu út í heitt ragúið, settu lok á og gufusjóddu í 12–15 mínútur.
Ráð: Ekki lyfta lokinu við suðu – gufan þarf að vera til staðar svo bollurnar lyftist fallega og verði léttar.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.