Kalkúnasúpa er matarmikil, vermandi kjötsúpa sem líka má gera frábærlega úr afgangi af kalkúnasteik.
1. Settu kalkúnalærið í kalt vatn, láttu suðuna koma upp og fleyttu froðuna sem myndast.
2. Bættu hreinsuðum gulrótum, sellerístilk og lauk skornum í stærri bita við.
3. Kryddaðu með lárviðarlaufi, timíani, salti og svörtum pipar og láttu síðan malla varlega við vægan hita þar til kjötið losnar frá beininu.
4. Taktu kjötið upp, fjarlægðu beinið, rífðu í munnbita og settu aftur út í soðið.
5. Bættu hrísgrjónum við og sjóddu mjúk í súpunni.
6. Stráðu saxaðri steinselju yfir fyrir framreiðslu.
Ráð: Ef notaður er afgangur af kalkúnasteik nægir að sjóða kjötið í tilbúnu síuðu grænmetissoði – þannig er súpan tilbúin á hálftíma.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.