Morčacia polievka po Dni vďakyvzdania (Turkey Soup)

Polievka 90 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
271kcal
26gBielkoviny
23gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • 70 dag morčacie stehno
  • 20 dag mrkva
  • 2 stonka stopka zeleru
  • 1 ks cibuľa
  • 12 dag ryža
  • 2 ks bobkový list
  • 1 ČL tymian
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 2 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

Morčacia polievka je výdatný, hrejivý mäsový vývar, ktorý sa výborne dá pripraviť aj zo zvyškov pečenej morky.

1. Morčacie stehno vložíme do studenej vody, privedieme do varu a odstránime vytvorenú penu.

2. Pridáme očistenú mrkvu, stopkový zeler a cibuľu nakrájané na väčšie kusy.

3. Ochutíme bobkovými listami, tymianom, soľou a čiernym korením a na miernom ohni varíme jemným varom, kým sa mäso neoddeľuje od kosti.

4. Mäso vyberieme, vykostíme, natrháme na kúsky veľkosti sústa a vrátime do vývaru.

5. Pridáme ryžu a uvaríme ju v polievke domäkka.

6. Pred podávaním posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tip: Zo zvyškov pečenej morky stačí mäso povariť v hotovom precedenom zeleninovom vývare – tak bude polievka hotová za pol hodiny.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.