After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Zupa z indyka to treściwy, rozgrzewający rosół, który świetnie można przygotować także z resztek pieczonego indyka.
1. Udo indyka włóż do zimnej wody, zagotuj i zbierz powstającą pianę.
2. Dodaj oczyszczoną, pokrojoną na większe kawałki marchewkę, łodygi selera naciowego i cebulę.
3. Dopraw liściem laurowym, tymiankiem, solą i czarnym pieprzem, a następnie gotuj na małym ogniu, tak żeby zupa ledwo mrugała, aż mięso zacznie odchodzić od kości.
4. Wyjmij mięso, oddziel od kości, porwij na kawałki wielkości kęsa i włóż z powrotem do wywaru.
5. Dodaj ryż i ugotuj go w zupie do miękkości.
6. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Wskazówka: Z resztek pieczonego indyka wystarczy ugotować mięso w gotowym, przecedzonym bulionie warzywnym – wtedy zupa będzie gotowa w pół godziny.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.