Chicken and dumplings Amerika ini ialah hidangan satu periuk yang selesa: ragu ayam berkrim dengan ladu kukus yang lembut di atasnya.
Ragu ayam
1. Potong fillet dada ayam menjadi dadu, dan cincang lobak merah, ubi saderi dan bawang merah.
2. Dalam mentega, goreng sayur-sayuran dan daging, tuangkan stok daging, dan masak hingga lembut.
3. Pekatkan ragu dengan tepung gandum, garamkan dan taburkan lada.
Ladu
4. Kacau tepung gandum dengan telur, susu dan serbuk penaik menjadi adunan pekat tanpa ketulan.
5. Dengan sudu, cubit adunan ke dalam ragu yang panas, tutup, dan dalam 12–15 minit masak dengan wap.
Petua: Semasa memasak, jangan angkat penutup – wap diperlukan supaya ladu mengembang dengan cantik dan menjadi ringan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.