Makaronat me spec djegës janë një gjellë amerikane e ngopshme: takimi i chili con carne me makaronat me djathë në një tigan të vetëm.
1. I ziejmë makaronat në ujë të bollshëm të nxehtë me kripë për kohën e shënuar në paketim, duke i lënë pak të forta në kafshim (al dente), dhe i kullojmë.
2. Grijmë qepën dhe hudhrën imët. Kaurdisim qepën me vajin e gatimit derisa të bëhet e tejdukshme; shtojmë hudhrën dhe e përziejmë për gjysmë minute.
3. Shtojmë mishin e grirë të viçit dhe e kaurdisim në zjarr mesatar derisa të humbasë ngjyrën e pagatuar dhe lëngu të avullojë – rreth 8–10 minuta.
4. E spërkatim me spec djegës pluhur, e përziejmë që të çlirohet aroma dhe shtojmë passata domatesh. Kriposim dhe e lëmë të vlojë lehtë për 10 minuta.
5. Shtojmë fasulet e konservuara të kulluara e të shpëlara dhe i ziejmë së bashku edhe 5 minuta derisa salca të trashet.
6. Përziejmë makaronat e ziera, i spërkatim sipër me cheddar të renduar, i mbulojmë dhe fikim zjarrin që djathi të shkrijë për 2–3 minuta.
Këshillë: Djegësinë rregulloje me sasinë e specit djegës pluhur – fillo me më pak, sepse më vonë është gjithmonë më lehtë të shtosh sesa të heqësh.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.