Makaroni s čilijem (Chili Mac)

Glavna jed + priloga 40 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
805kcal
41gBeljakovine
75gOgljikovi hidrati
34gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg mleta govedina
  • 30 dkg makaroni
  • 25 dkg fižol v pločevinki
  • 4 dl paradižnikova pasata
  • 12 dkg sir čedar
  • 1 glava čebula
  • 2 strok česen
  • 1 žl. čili v prahu
  • 2 žl. jedilno olje
  • p. o. sol
Opis

Makaroni s čilijem so nasitna ameriška jed iz ene posode: srečanje chili con carne in makaronov s sirom v eni ponvi.

1. Makarone v obilici vroče osoljene vode kuhamo toliko časa, kot je navedeno na embalaži, da so še čvrsti na ugriz (al dente), nato odcedimo.

2. Čebulo in česen drobno narežemo. Na jedilnem olju čebulo podušimo, da postekleni, nato dodamo česen in mešamo pol minute.

3. Dodamo mleto govedino in na srednjem ognju pražimo, dokler ne izgubi surove barve in tekočina ne izpari – približno 8–10 minut.

4. Potresemo s čilijem v prahu, premešamo, da zadiši, nato prilijemo paradižnikovo pasato. Solimo in pustimo brbotati 10 minut.

5. Dodamo odcejen in splaknjen fižol iz pločevinke ter skupaj kuhamo še 5 minut, da se omaka zgosti.

6. Vmešamo kuhane testenine, po vrhu potresemo nariban čedar, pokrijemo in ugasnemo ogenj ter pustimo 2–3 minute, da se sir stopi.

Namig: Pekočnost uravnaj s količino čilija v prahu – začni z manjšo količino, saj je pozneje vedno lažje dodati kot odvzeti.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.