Čili makaróny (Chili Mac)

Hlavné jedlo + príloha 40 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
805kcal
41gBielkoviny
75gSacharidy
34gTuky
Suroviny
  • 40 dag mleté hovädzie mäso
  • 30 dag makaróny
  • 25 dag konzervovaná fazuľa
  • 4 dl paradajková passata
  • 12 dag syr čedar
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 1 PL mleté čili
  • 2 PL jedlý olej
  • p. ch. soľ
Popis

Čili makaróny sú sýte americké jedlo z jednej panvice: spojenie chili con carne a syrových makarónov.

1. Makaróny uvaríme vo veľkom množstve vriacej osolenej vody podľa času na obale na skus (al dente) a potom scedíme.

2. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Cibuľu na oleji podusíme dosklovita, potom pridáme cesnak a pol minúty miešame.

3. Pridáme mleté hovädzie mäso a na strednom ohni opekáme, kým nestratí surovú farbu a neodparí sa jeho šťava – približne 8–10 minút.

4. Posypeme mletým čili, premiešame, aby sa uvoľnila vôňa, a potom zalejeme paradajkovou passatou. Osolíme a necháme 10 minút prebublávať.

5. Pridáme scedenú a prepláchnutú konzervovanú fazuľu a spolu varíme ďalších 5 minút, kým omáčka nezhustne.

6. Primiešame uvarené cestoviny, navrch nasypeme nastrúhaný čedar, prikryjeme a po vypnutí ohňa necháme 2–3 minúty roztopiť.

Tip: Pikantnosť upravíme množstvom mletého čili – začneme menším množstvom, pretože dodatočne sa vždy ľahšie pridáva než uberá.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.