Chilimakaroner är en mättande amerikansk rätt i en panna: chili con carne möter makaroner med ost.
1. Koka makaronerna i rikligt med hett saltat vatten enligt tiden på förpackningen tills de har tuggmotstånd (al dente). Häll sedan av.
2. Finhacka den gula löken och vitlöken. Fräs löken genomskinlig i matoljan, tillsätt sedan vitlöken och rör om i en halv minut.
3. Tillsätt nötfärsen och stek på medelvärme tills den förlorat sin råa färg och vätskan har avdunstat – cirka 8–10 minuter.
4. Strö över chilipulvret, rör om så att doften frigörs och häll sedan i tomatpassatan. Salta och låt puttra i 10 minuter.
5. Tillsätt de avrunna och sköljda konserverade bönorna och koka ihop i ytterligare 5 minuter tills såsen har tjocknat.
6. Rör ner den kokta pastan, strö den rivna cheddarn över, lägg på lock och stäng av värmen. Låt osten smälta i 2–3 minuter.
Tips: Justera hettan med mängden chilipulver – börja med mindre, eftersom det alltid är lättare att tillsätta mer efteråt än att ta bort.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.