Makaroni cili ialah hidangan satu periuk Amerika yang mengenyangkan: pertemuan chili con carne dan makaroni keju dalam satu kuali.
1. Rebus makaroni dalam banyak air bergaram yang panas, mengikut masa yang dinyatakan pada bungkusan, hingga masih kenyal (al dente), kemudian toskan.
2. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Dalam minyak masak, reneh bawang hingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih, dan kacau selama setengah minit.
3. Masukkan daging lembu kisar, dan dengan api sederhana goreng hingga hilang warna mentahnya dan airnya mengewap – kira-kira 8–10 minit.
4. Taburkan serbuk cili, kacau supaya aromanya keluar, kemudian tuangkan passata tomato. Garamkan, dan biarkan menggelegak selama 10 minit.
5. Masukkan kacang dalam tin yang telah ditoskan dan dibilas, dan didihkan bersama 5 minit lagi hingga sos menjadi pekat.
6. Gaul pasta yang telah direbus ke dalamnya, taburkan cheddar parut di atasnya, tutup, dan setelah api dimatikan cairkan keju dalam 2–3 minit.
Petua: Laraskan kepedasan dengan jumlah serbuk cili – mulakan dengan lebih sedikit, kerana sentiasa lebih mudah menambah kemudian daripada mengurangkannya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.