Makaroni s čilijem (Chili Mac)

Glavno jelo + prilog 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
805kcal
41gProteini
75gUgljikohidrati
34gMasti
Sastojci
  • 40 dag mljevena govedina
  • 30 dag makaroni
  • 25 dag grah iz konzerve
  • 4 dl passata od rajčice
  • 12 dag cheddar sir
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 češanj češnjak
  • 1 žl. čili u prahu
  • 2 žl. jestivo ulje
  • p. u. sol
Opis

Makaroni s čilijem zasitno su američko jelo iz jednog lonca: susret chili con carnea i makarona sa sirom u samo jednoj tavi.

1. Makarone skuhaj u dosta vruće slane vode onoliko koliko piše na pakiranju, al dente, a zatim ih ocijedi.

2. Crveni luk i češnjak sitno nasjeckaj. Na jestivom ulju popirjaj luk dok ne postane staklast, a zatim dodaj češnjak i miješaj pola minute.

3. Dodaj mljevenu govedinu i na srednjoj vatri prži je dok ne izgubi sirovu boju, a sok ne ispari – oko 8–10 minuta.

4. Pospi čilijem u prahu, promiješaj kako bi se oslobodio miris, a zatim zalij pasiranom rajčicom. Posoli i kuhaj da lagano krčka 10 minuta.

5. Dodaj ocijeđeni, isprani grah iz konzerve i prokuhaj još 5 minuta, dok se umak ne zgusne.

6. Umiješaj kuhanu tjesteninu, vrh pospi naribanim cheddarom, poklopi i, isključivši vatru, za 2–3 minute rastopi sir na vrhu.

Savjet: Ljutinu podesi količinom čilija u prahu – počni s manje jer je naknadno uvijek lakše dodati nego oduzeti.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.