Brownie është i përkryer kur jashtë ka një kore të hollë dhe brenda mbetet i lëngshëm, i butë e i dendur si fudge.
1. Shkrijmë çokollatën e zezë bashkë me gjalpin mbi avull (tasi nuk duhet të prekë ujin), duke e përzier vazhdimisht; pastaj e heqim nga zjarri dhe e lëmë të ftohet pak.
2. Përziejmë vezët me sheqerin derisa të bëhen një krem i çelët dhe pak i shkumëzuar.
3. Shtojmë çokollatën e shkrirë të vakët dhe e përziejmë.
4. Sitim brenda miellin dhe një majë kripë; i përziejmë vetëm sa të bashkohen – MOS e përziej tepër, sepse bëhet i fortë.
5. E hapim masën në një formë të veshur me letër pjekjeje dhe e pjekim në 180 °C për pak kohë, rreth 20-25 minuta.
6. Është gati kur skajet janë forcuar, por mesi mbetet ende i butë – kruajtësja e dhëmbëve duhet të dalë me thërrime pak të lagështa. E presim pasi të jetë ftohur plotësisht.
Këshillë: Qëndrueshmëria varet nga koha e pjekjes: sa më gjatë të piqet, aq më i ngjeshur dhe më pak i lëngshëm bëhet – më mirë nxirre pak më herët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.