Përgatitja paraprake: Koha e shënuar është orientuese: kontrollojmë mesin e pjesës më të trashë të mishit me termometër të pastër ushqimor, pa prekur kockën. Duhet të arrijë 75 °C për të paktën 30 sekonda; nëse duhet, vazhdojmë pjekjen ose zierjen. Vetëm sipërfaqja e thekur dhe ngjyra e lëngut që del nuk janë provë gatishmërie.
Buffalo Wings janë krahë pule të skuqur krokantë me salcë djegëse dhe gjalpë – kafshata klasike amerikane për të parë sport. Shijohen më së miri me salcë zhytjeje me djathë blu ose kos dhe selino.
1. Kripos 80 dkg krahë pule dhe kaloji në 5 dkg miell gruri.
2. Skuqi krokantë në 3 dl vaj të nxehtë.
3. Shkrij 5 dkg gjalpë dhe përzieje me 3 lugët e gjellës pastë pikante Piros Arany.
4. Përzieji mirë krahët e skuqur me salcën djegëse me gjalpë.
5. Shërbeji me salcë zhytjeje dhe selino.
Këshillë: Skuqja dy herë, fillimisht në temperaturë më të ulët dhe pastaj më të lartë, i bën vërtet krokantë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.