Kepak ayam Buffalo (Buffalo Wings)

Hidangan utama 45 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
724kcal
38gProtein
10gKarbohidrat
60gLemak
Bahan-bahan
  • 80 dag kepak ayam
  • 5 dag mentega
  • 3 sb pes cili pedas Piros Arany
  • 5 dag tepung gandum
  • 3 dl minyak masak
  • s.r. garam
Penerangan

Persediaan: Masa yang dinyatakan ialah panduan: periksa tengah bahagian daging yang paling tebal dengan termometer makanan yang bersih tanpa menyentuh tulang. Suhunya mesti mencapai 75 °C selama sekurang-kurangnya 30 saat; teruskan memasak jika perlu. Permukaan yang perang dan warna jus sahaja tidak membuktikan daging telah masak.

Buffalo Wings ialah kepak ayam yang digoreng rangup dalam sos mentega pedas – suapan klasik Amerika semasa menonton sukan. Paling sedap dihidangkan dengan cecah keju biru atau yogurt dan saderi.

1. Garamkan 80 dkg kepak ayam, dan gulingkan dalam 5 dkg tepung gandum.

2. Dalam 3 dl minyak panas, goreng hingga rangup.

3. Cairkan 5 dkg mentega, dan gaul dengan 3 sudu besar pes cili pedas Piros Arany.

4. Gulingkan kepak yang telah digoreng dengan sebati dalam sos mentega pedas.

5. Hidangkan dengan cecah dan saderi.

Petua: Dengan digoreng dua kali (mula-mula pada suhu lebih rendah, kemudian lebih tinggi) ia menjadi benar-benar rangup.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.