Chuẩn bị: Thời gian ghi trong công thức chỉ mang tính tham khảo: dùng nhiệt kế thực phẩm sạch kiểm tra giữa phần thịt dày nhất, không chạm xương. Nhiệt độ phải đạt 75 °C trong ít nhất 30 giây; tiếp tục chiên, nướng hoặc nấu nếu cần. Chỉ dựa vào bề mặt vàng và màu nước thịt chảy ra không thể kiểm tra độ chín.
Buffalo Wings là cánh gà chiên giòn xốt bơ cay – món ăn vặt Mỹ truyền thống khi xem thể thao. Ngon nhất với xốt chấm phô mai xanh hoặc sữa chua và cần tây.
1. Nêm muối 80 dkg cánh gà, lăn qua 5 dkg bột mì.
2. Chiên giòn trong 3 dl dầu nóng.
3. Đun chảy 5 dkg bơ, trộn với 3 thìa canh ớt nghiền cay Piros Arany.
4. Trộn kỹ cánh gà chiên với xốt bơ cay.
5. Dọn cùng xốt chấm và cần tây.
Mẹo: Chiên hai lần (trước nhiệt độ thấp hơn, sau nhiệt độ cao hơn) sẽ thật giòn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.