Sayap ayam Buffalo (Buffalo Wings)

Hidangan utama 45 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
724kcal
38gProtein
10gKarbohidrat
60gLemak
Bahan
  • 80 dkg sayap ayam
  • 5 dkg mentega
  • 3 sdm. pasta paprika Piros Arany pedas
  • 5 dkg tepung terigu
  • 3 dl minyak goreng
  • sck. garam
Deskripsi

Persiapan: Waktu yang tercantum hanya panduan: periksa bagian tengah daging yang paling tebal dengan termometer makanan bersih tanpa menyentuh tulang. Suhunya harus mencapai 75 °C selama setidaknya 30 detik; lanjutkan memanggang atau merebus jika perlu. Permukaan kecokelatan dan warna cairan yang keluar saja bukan uji kematangan.

Buffalo Wings adalah sayap ayam goreng renyah dengan saus mentega pedas – camilan klasik Amerika saat menonton olahraga. Paling lezat dengan saus celup keju biru atau yoghurt serta batang seledri.

1. Beri garam pada 80 dkg sayap ayam dan balut dengan 5 dkg tepung terigu.

2. Goreng dalam 3 dl minyak panas hingga renyah.

3. Lelehkan 5 dkg mentega dan campurkan dengan 3 sendok makan pasta paprika Piros Arany pedas.

4. Aduk sayap goreng hingga terbalut merata dengan saus mentega pedas.

5. Sajikan dengan saus celup dan batang seledri.

Tips: Goreng dua kali, pertama dengan suhu lebih rendah lalu lebih tinggi, untuk kerenyahan terbaik.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.