Undirbúningur: Uppgefinn tími er til viðmiðunar: mældu miðju þykkasta kjötstykkisins með hreinum kjöthitamæli án þess að snerta bein. Hitinn þarf að ná 75 °C í að minnsta kosti 30 sekúndur; haltu áfram að steikja eða sjóða ef þarf. Brúnuð yfirborð og litur vökvans sem rennur úr kjötinu nægja ekki ein og sér til að meta hvort það sé tilbúið.
Buffalo Wings eru stökksteiktir kjúklingavængir í sterkri smjörsósu – sígilt amerískt íþróttasjónvarpsnasl. Best með gráðosta- eða jógúrtdýfu og selleríi.
1. Saltaðu 80 dkg af kjúklingavængjum og veltu upp úr 5 dkg af hveitimjöli.
2. Steiktu stökka í 3 dl af heitri olíu.
3. Bræddu 5 dkg af smjöri og blandaðu við 3 matskeiðar af sterkri Piros Arany-paprikumauki.
4. Veltu steiktu vængjunum vel upp úr sterku smjörsósunni.
5. Berðu fram með dýfu og selleríi.
Ráð: Tvöföld steiking (fyrst við lægri, síðan hærri hita) gerir þá sérlega stökka.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.