Valmistelu: Ilmoitettu aika on suuntaa antava: tarkista lihan paksuimman kohdan keskusta puhtaalla paistolämpömittarilla luuhun koskematta. Lämpötilan tulee olla 75 °C vähintään 30 sekuntia; jatka tarvittaessa paistamista tai keittämistä. Ruskistunut pinta ja valuvan nesteen väri eivät yksin osoita kypsyyttä.
Buffalo Wings on rapeaksi paistettuja tulisia voisulakanansiipiä – klassinen amerikkalainen urheilukatsomon naposteltava. Parasta sinihomejuusto- tai jogurttidipin ja sellerin kanssa.
1. Suolaa 80 dkg kanansiipiä ja kääntele 5 dkg:ssa vehnäjauhoja.
2. Paista 3 dl:ssa kuumaa öljyä rapeiksi.
3. Sulata 5 dkg voita ja sekoita 3 ruokalusikalliseen tulista Piros Arany -paprikatahnaa.
4. Kääntele paistetut siivet huolellisesti tuliseen voikastikkeeseen.
5. Tarjoile dipin ja sellerin kanssa.
Vinkki: Kaksinkertainen paistaminen, ensin matalammassa ja sitten korkeammassa lämpötilassa, tekee siivistä todella rapeita.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.