Ġwienaħ tat-tiġieġ Buffalo (Buffalo Wings)

Platt prinċipali 45 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
724kcal
38gProteina
10gKarboidrati
60gXaħam
Ingredjenti
  • 80 dkg ġwienaħ tat-tiġieġ
  • 5 dkg butir
  • 3 mgħ. pejst pikkanti Piros Arany
  • 5 dkg dqiq tal-qamħ
  • 3 dl żejt għat-tisjir
  • s. t. melħ
Deskrizzjoni

Preparazzjoni: Il-ħin indikat huwa gwida: iċċekkja ċ-ċentru tal-eħxen parti tal-laħam b'termometru tal-laħam nadif, mingħajr ma tmiss l-għadam. Għandu jilħaq 75 °C għal mill-inqas 30 sekonda; kompli l-qali jew it-togħlija jekk hemm bżonn. Il-wiċċ imsemmer u l-kulur tal-meraq li joħroġ waħedhom ma jurux jekk il-laħam huwiex lest.

Il-Buffalo Wings huma ġwienaħ tat-tiġieġ moqlijin sakemm isiru jqarmeċ, b'zalza pikkanti bil-butir – il-gidma klassika Amerikana waqt li tara l-isport. L-aħjar servuti b'dip tal-ġobon blu jew tal-jogurt u l-karfus.

1. Żid il-melħ ma' 80 dkg ġwienaħ tat-tiġieġ u għaddihom f'5 dkg dqiq tal-qamħ.

2. Aqli fi 3 dl żejt jaħraq sakemm isiru jqarmeċ.

3. Dewweb 5 dkg butir u ħallat ma' 3 imgħaref Piros Arany pikkanti.

4. Ħallat il-ġwienaħ moqlijin sew fiz-zalza pikkanti bil-butir.

5. Servi b'dip u l-karfus.

Parir: Isiru tassew iqarmeċ meta taqlihom darbtejn (l-ewwel f'temperatura aktar baxxa, imbagħad f'waħda ogħla).

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.