Becsinált er en kjær, tradisjonell ungarsk grønnsakssuppe med fløte og kylling: mild, kremet og likevel mettende. Trøstende både ved sykdom og på kjølige dager.
1. La 1 finhakket løk og de 2 hvitløksfeddene surre blanke i 2 spiseskjeer smør.
2. Tilsett 60 dkg kyllinglårfilet i terninger og stek til kjøttet har mistet råfargen.
3. Ha i de 2 gulrøttene og 1 persillerot i skiver og 10 dkg grønne erter.
4. Hell på 1,8 liter vann, salt og pepre og kok til kjøttet og grønnsakene er møre.
5. Senk til moderat varme og rør inn 2 dl matfløte.
6. Gi et kort oppkok og server med finhakket persille på toppen.
Tips: Du kan også servere separat tilberedt galuska til. Dette er et valgfritt tillegg og inngår ikke i ingredienslisten.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.