Bijela pileća juha (becsinált)

Name: Bijela pileća juha (becsinált)
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 60 dag pileći zabatak bez kosti; 2 kom mrkva; 1 kom bijeli korijen; 10 dag zeleni grašak; 1 glavica crveni luk; 2 češanj češnjak; 2 žl. maslac; 2 dl vrhnje za kuhanje; 1.8 l voda; p. u. sol; p. u. papar; 1 vezica peršin

Juha 75 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

284kcal

22gProteini

9gUgljikohidrati

19gMasti

Sastojci

60 dag pileći zabatak bez kosti
2 kom mrkva
1 kom bijeli korijen
10 dag zeleni grašak
1 glavica crveni luk
2 češanj češnjak
2 žl. maslac
2 dl vrhnje za kuhanje
1.8 l voda
p. u. sol
p. u. papar
1 vezica peršin

Opis

Bijela juha (becsinált) stara je, draga mađarska juha od povrća s vrhnjem i piletinom: blaga, kremasta, a ipak zasitna. Utješna je i za vrijeme bolesti i u hladnim danima.

1. Na 2 žlice maslaca popirjaj 1 sitno nasjeckanu glavicu crvenog luka i 2 češnja češnjaka dok ne postanu staklasti.

2. Dodaj 60 dag pilećeg filea od batka narezanog na kockice i peci dok ne pobijeli.

3. Dodaj 2 mrkve i 1 peršinov korijen narezane na kolutiće te 10 dag graška.

4. Zalij s 1,8 litre vode, posoli, popapri i kuhaj dok meso i povrće ne omekšaju.

5. Smanji vatru na umjerenu i umiješaj 2 dl vrhnja za kuhanje.

6. Nakon kratkog kuhanja posluži posuto sitno nasjeckanim peršinom.

Savjet: Možeš je ponuditi i s posebno pripremljenom galuskom. To je izborni dodatak, nije dio popisa sastojaka.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Bijela pileća juha (becsinált)

Postavke kolačića