Rusuk kambing biri-biri dengan rosmari ialah hidangan utama yang cepat dan elegan: ia masak dalam beberapa minit, dan pasangan bawang putih dan rosmari menonjolkan rasa kambing biri-biri dengan indah. Sangat baik juga untuk makan malam perayaan.
1. Garamkan dan taburkan lada pada 80 dkg rusuk kambing biri-biri.
2. Gosok dengan 3 ulas bawang putih yang dihancurkan dan daun rosmari yang dipetik (1 tangkai).
3. Dalam 2 sudu besar minyak panas, dalam kuali, goreng kedua-dua sisinya dalam beberapa minit.
4. Pada penghujungnya masukkan 3 dkg mentega ke dalam kuali, dan siram daging dengan mentega yang berbuih dan harum.
5. Rehatkan beberapa minit, kemudian hidangkan – dengan sayur panggang atau kentang lecek.
Petua: Kambing biri-biri yang dimasak sederhana (merah jambu) paling sedap dan paling berjus – jangan masak terlalu lama.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.