Sticky toffee pudding ialah salah satu pencuci mulut kegemaran British: kek kurma yang lembut dan lembap, disiram sos karamel yang panas.
Puding
1. Cincang kurma, tuangkan air panas ke atasnya, dan biarkan selama 10 minit hingga lembut – inilah yang memberikan kelembapan dan kemanisan yang mendalam kepada adunan.
2. Pukul mentega lembut dengan gula perang hingga gebu, kemudian masukkan telur satu demi satu.
3. Ayak tepung gandum dan serbuk penaik ke dalamnya, dan gaul perlahan-lahan.
4. Gaul kurma yang telah direndam bersama air rendamannya.
5. Tuangkan ke dalam acuan yang disapu mentega, dan bakar pada 180 °C selama 30-35 minit – ia sudah betul apabila lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih.
Sos karamel
6. Didihkan gula perang, mentega dan krim bersama, dan biarkan menggelegak beberapa minit hingga menjadi karamel yang pekat dan berkilat. Tuangkan ke atas kek yang masih panas.
Petua: Panas, dengan aiskrim vanila, ia benar-benar asli – kurma memberikan rasa karamel yang mendalam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.