Kubis merah rebus dengan epal ialah hidangan tetap di meja Krismas Inggeris, bersama daging panggang. Manis-masam, berempah, dan lebih sedap keesokan harinya.
1. Hiris 80 dkg kubis merah menjadi jalur nipis, dan hiris 1 biji bawang merah.
2. Dalam 4 dkg mentega, tumis bawang hingga lut sinar.
3. Masukkan kubis dan 2 biji epal yang telah dikupas dan dipotong dadu.
4. Taburkan 4 dkg gula perang dan 1 sudu kecil kayu manis, kemudian siram dengan 2 sudu besar jus lemon.
5. Tuangkan sedikit air, tutup, dan reneh dengan api kecil selama 50–60 minit, sambil dikacau sekali-sekala.
6. Pada akhirnya, tanpa penutup, sejatkan airnya supaya ia berkilat dan bersirap; perasakan dengan 1 sudu kecil garam dan secubit lada.
Petua: Jangan ragu menyediakannya lebih awal – selepas dibiarkan, rasanya lebih sebati.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.