Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Czerwona kapusta duszona z jabłkami to stały element angielskiego stołu bożonarodzeniowego, podawana do pieczonych mięs. Słodko-kwaskowa, korzenna, a następnego dnia jeszcze smaczniejsza.
1. 80 dag czerwonej kapusty poszatkuj w cienkie paski, a 1 cebulę pokrój w plasterki.
2. Na 4 dag masła zeszklij cebulę.
3. Dodaj kapustę i 2 obrane jabłka pokrojone w kostkę.
4. Posyp 4 dag brązowego cukru i 1 łyżeczką cynamonu, a potem skrop 2 łyżkami soku z cytryny.
5. Podlej odrobiną wody, przykryj i duś na małym ogniu 50–60 minut, od czasu do czasu mieszając.
6. Na koniec odparuj sok bez przykrycia, aby kapusta była błyszcząca i syropowata; dopraw 1 łyżeczką soli i szczyptą pieprzu.
Wskazówka: Śmiało przygotuj ją wcześniej – po odstaniu smaki jeszcze lepiej się połączą.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.