Anglická dusená červená kapusta s jablkami

Príloha 70 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
153kcal
2gBielkoviny
27gSacharidy
6gTuky
Suroviny
  • 80 dag červená kapusta
  • 2 ks jablko
  • 1 ks cibuľa
  • 4 dag hnedý cukor
  • 2 PL citrónová šťava
  • 4 dag maslo
  • 1 ČL škorica
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

Dusená červená kapusta s jablkami je stálou súčasťou anglického vianočného stola ako príloha k pečenému mäsu. Je sladkokyslastá, korenistá a na druhý deň ešte chutnejšia.

1. 80 dkg červenej kapusty nastrúhame na tenké pásiky a 1 cibuľu nakrájame na plátky.

2. Na 4 dkg masla podusíme cibuľu dosklovita.

3. Pridáme kapustu a 2 ošúpané jablká nakrájané na kocky.

4. Prisypeme 4 dkg hnedého cukru a 1 čajovú lyžičku škorice a pokvapkáme 2 polievkovými lyžicami citrónovej šťavy.

5. Podlejeme trochou vody, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 50–60 minút za občasného miešania.

6. Nakoniec bez pokrievky odparíme šťavu, aby bola lesklá a sirupovitá; ochutíme 1 čajovou lyžičkou soli a štipkou čierneho korenia.

Tip: Pokojne ju pripravíme vopred – po odležaní sa chute ešte lepšie prepoja.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.