Sticky Toffee Pudding (karamel-puding s datuljama)

Desert 60 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
730kcal
7gProteini
101gUgljikohidrati
34gMasti
Sastojci
  • Puding
  • 20 dag datulje
  • 20 dag pšenično brašno
  • 15 dag smeđi šećer
  • 8 dag maslac
  • 2 kom kokošje jaje
  • 1 žličica prašak za pecivo
  • Karamel-preljev
  • 15 dag smeđi šećer
  • 8 dag maslac
  • 2 dl vrhnje
Opis

Sticky toffee pudding jedan je od omiljenih britanskih deserata: mekan, vlažan kolač s datuljama, preliven toplim karamel-preljevom.

Puding

1. Datulje sitno nasjeckaj, prelij vrućom vodom i ostavi da stoje 10 minuta dok ne omekšaju – to tijestu daje vlažnost i duboku slatkoću.

2. Omekšali maslac sa smeđim šećerom izmiješaj u pjenu, a zatim jedno po jedno dodaj jaja.

3. Prosij u smjesu pšenično brašno i prašak za pecivo i pažljivo promiješaj.

4. Umiješaj namočene datulje zajedno s vodom u kojoj su se namakale.

5. Izlij u kalup premazan maslacem i peci na 180 °C 30-35 minuta – dobar je kad čačkalica zabodena u sredinu izađe čista.

Karamel-preljev

6. Smeđi šećer, maslac i vrhnje zakuhaj zajedno i ostavi nekoliko minuta da krčka, dok ne postane gust, sjajan karamel. Prelij ga preko još toplog kolača.

Savjet: Topao, sa sladoledom od vanilije, prava je stvar – datulje mu daju dubok karamelni okus.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.