Undirbúningur: Skráður tími er til viðmiðunar. Athugaðu miðju þykkasta kjöthlutans með hreinum kjöthitamæli án þess að snerta bein. Hitinn á að ná 75 °C í að minnsta kosti 30 sekúndur. Haltu áfram að steikja eða sjóða ef þarf. Brúnað yfirborð og litur safa sem rennur úr eru ekki ein og sér merki um fulleldun.
Þetta Caesar-salat er saðsöm útgáfa með steiktum kjúklingi: stökkt salat, gullinbrúnir brauðteningar, steiktir kjúklingastrimlar og nægur parmesan. Fullkomið í léttan hádegis- eða kvöldverð.
Kjötið:
1. Saltaðu og pipraðu 300 g af kjúklingabringu og steiktu gullinbrúna á pönnu í 1 matskeið af olíu. Láttu hvíla og skerðu í strimla.
Brauðteningar og salat:
2. Skerðu 3 brauðsneiðar í teninga og ristaðu gullinbrúna í hinum 2 matskeiðunum af olíu með einu mörðu hvítlauksrifi.
3. Þvoðu 1 höfuð af rómanasalati, þerraðu og rífðu í munnbita.
4. Veltu lauslega saman við einfalda dressingu úr majónesi, sítrónusafa og þriðjungi rifna parmesansins. Bættu síðan steiktum kjúklingi og brauðteningum við.
5. Stráðu afganginum af rifnum parmesan yfir að lokum.
Ráð: Blandaðu brauðteningunum aðeins við salatið þegar það er borið fram svo þeir haldist stökkir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.