Súkkulaðibitakökur (Chocolate Chip Cookies) eru sígildar amerískar heimakökur: örlítið stökkar að utan, mjúkar að innan með bráðnandi súkkulaðibitum.
1. Þeyttu mjúkt smjör við stofuhita með púðursykri og strásykri þar til ljóst og loftkennt.
2. Bættu eggjunum við einu í einu og hrærðu vel eftir hvert.
3. Sigtaðu hveitimjöl, lyftiduft og klípu af salti út í og hrærðu aðeins þar til samlagað – ekki ofvinna.
4. Saxaðu dökka súkkulaðið gróft og blandaðu saman við deigið.
5. Notaðu tvær skeiðar til að setja valhnetustórar hrúgur á ofnskúffu með bökunarpappír, hafðu gott bil á milli – þær renna út við bakstur.
6. Bakaðu við 180 °C í 10-12 mínútur; tilbúnar þegar brúnirnar hafa stífnað en miðjan virðist enn mjúk.
Ráð: Láttu kólna á plötunni í 5 mínútur áður en þær eru teknar upp – þá þéttast þær og einkennandi stökk-mjúk áferðin myndast.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.