Kakor med chokladbitar (Chocolate Chip Cookies) är en klassiker bland amerikanska hembakade kakor: lätt knapriga utanpå och mjuka inuti, med smältande chokladbitar.
1. Vispa det mjuka, rumstempererade smöret med farinsockret och strösockret tills det är ljust och luftigt.
2. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl efter varje ägg.
3. Sikta i vetemjölet, bakpulvret och en nypa salt och blanda bara tills degen går ihop – arbeta den inte för mycket.
4. Grovhacka den mörka chokladen och vänd ner den i degen.
5. Klicka ut valnötsstora högar med två skedar på en bakpappersklädd plåt med gott om mellanrum – de flyter ut under gräddningen.
6. Grädda i 180 °C i 10-12 minuter; kakorna är klara när kanten har satt sig men mitten fortfarande ser mjuk ut.
Tips: Låt kakorna svalna på plåten i 5 minuter innan du lyfter av dem – då sätter de sig och får sin karakteristiska knapriga och mjuka konsistens.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.