Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Печиво з шоколадною крихтою (Chocolate Chip Cookies) – класика домашньої американської випічки: зовні злегка хрустке, всередині м’яке, з шматочками шоколаду, що тануть.
1. Збий м’яке вершкове масло кімнатної температури з коричневим і білим цукром до світлої пишної маси.
2. По одному додай яйця, добре перемішуючи після кожного.
3. Просій пшеничне борошно, розпушувач і дрібку солі та перемішуй лише доти, доки тісто збереться, – не перемішуй надто довго.
4. Грубо наріж чорний шоколад і вмішай у масу.
5. Двома ложками викладай купки завбільшки з волоський горіх на вистелене пергаментом деко, на великій відстані одна від одної, – під час випікання вони розтікаються.
6. Випікай при 180 °C 10–12 хвилин; печиво готове, коли краї вже схопилися, а середина ще здається м’якою.
Порада: Перш ніж знімати, дай печиву охолонути в деку 5 хвилин – саме тоді воно стягується й набуває характерної хрустко-м’якої текстури.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.