Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Ciasteczka z kawałkami czekolady (Chocolate Chip Cookies) to klasyk amerykańskich domowych wypieków: z zewnątrz lekko chrupiące, w środku miękkie, z rozpływającymi się kawałkami czekolady.
1. Miękkie masło w temperaturze pokojowej utrzyj z brązowym cukrem i cukrem kryształem na jasną, puszystą masę.
2. Dodawaj jajka po jednym i po każdym dobrze wymieszaj.
3. Przesiej do środka mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a potem mieszaj tylko do połączenia – nie wyrabiaj za długo.
4. Gorzką czekoladę grubo posiekaj i wmieszaj do masy.
5. Dwiema łyżkami nakładaj kopczyki wielkości orzecha na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, daleko od siebie – w czasie pieczenia się rozpływają.
6. Piecz w 180 °C 10-12 minut; są dobre, gdy brzegi już się ścięły, ale środek wydaje się jeszcze miękki.
Wskazówka: Przed zdjęciem zostaw je na blasze na 5 minut do ostygnięcia – wtedy się ściągają i powstaje charakterystyczna chrupiąco-miękka tekstura.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.