Kjeks med sjokoladebiter (Chocolate Chip Cookies) er en amerikansk hjemmebakstklassiker: lett sprø utenpå og myke inni, med smeltende sjokoladebiter.
1. Rør det myke, romtempererte smøret lyst og luftig med det brune sukkeret og strøsukkeret.
2. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt etter hvert egg.
3. Sikt inn hvetemelet, bakepulveret og en klype salt. Rør bare til alt samler seg – ikke bearbeid deigen for mye.
4. Grovhakk den mørke sjokoladen og vend den inn i deigen.
5. Bruk to skjeer til å sette valnøttstore topper på et bakepapirkledd stekebrett med god avstand – de flyter utover under steking.
6. Stek på 180 °C i 10-12 minutter. Kjeksene er ferdige når kantene har satt seg, mens midten fortsatt ser myk ut.
Tips: La dem avkjøles på brettet i 5 minutter før du flytter dem – da setter de seg og får den karakteristiske sprø og myke konsistensen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.