Klassisk amerikansk kyllingsuppe med nudler er enkel, men trøstende mat: klar, gyllen kraft med mørt kyllingkjøtt og myk pasta. Den smaker ekstra godt på kalde dager.
1. Legg 60 dkg kyllinglår i en gryte, dekk med kaldt vann og kok opp. Skum av toppen så suppen blir klar.
2. Tilsett løken delt i to og de 2 laurbærbladene, salt med 2 teskjeer salt og tilsett en klype svart pepper.
3. La suppen småkoke med bare svake bobler i 40 minutter til kjøttet er mørt.
4. Ta ut kjøttet, fjern beina og riv eller skjær kjøttet i munnstore biter.
5. Ha 20 dkg gulrøtter i skiver og 2 stilker stangselleri i skiver i suppen og kok i 10 minutter.
6. Legg kjøttet tilbake, tilsett 15 dkg suppepasta og kok videre i 6-8 minutter til pastaen er mør. Server med finhakket persille over.
Tips: Kok pastaen i suppen først rett før servering – blir den stående i suppen, suger den til seg kraften og blir bløt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.