Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Klasická americká kuracia polievka s rezancami je jednoduché, no upokojujúce jedlo: číry, zlatistý mäsový vývar s krehkým kuracím mäsom a mäkkými cestovinami. V chladných dňoch obzvlášť poteší.
1. 60 dkg kuracích stehien vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a privedieme do varu. Penu vytvorenú na povrchu odstránime, aby bola polievka číra.
2. Pridáme cibuľu rozkrojenú na polovicu a 2 bobkové listy, osolíme (2 čajové lyžičky) a prisypeme štipku čierneho korenia.
3. Varíme miernym varom, iba s jemným prebublávaním, 40 minút, kým mäso nezmäkne.
4. Mäso vyberieme, vykostíme a natrháme alebo nakrájame na kúsky veľkosti sústa.
5. Do polievky pridáme 20 dkg mrkvy nakrájanej na kolieska a 2 stopky zeleru nakrájané na plátky a varíme 10 minút.
6. Mäso vrátime do polievky, pridáme 15 dkg polievkových cestovín a varíme ďalších 6-8 minút, kým cestoviny nezmäknú. Podávame posypané nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Tip: Cestoviny uvaríme v polievke až tesne pred podávaním – ak v nej stoja, nasajú vývar a rozmočia sa.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.