Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Klasická americká kuřecí polévka s nudlemi je jednoduchý, a přesto příjemný pokrm: čirý zlatavý masový vývar s křehkým kuřecím masem a měkkými těstovinami. Při nachlazení téměř jako lék.
1. 60 dkg kuřecích stehen vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Pěnu na povrchu sbíráme, aby polévka byla čirá.
2. Přidáme cibuli rozkrojenou napůl a 2 bobkové listy, osolíme (2 lžičky) a posypeme špetkou černého pepře.
3. Při nepatrném probublávání vaříme 40 minut, až je maso křehké.
4. Maso vyjmeme, vykostíme a natrháme nebo nakrájíme na sousta.
5. Do polévky přidáme 20 dkg mrkve nakrájené na kolečka a 2 řapíky celeru na plátky a vaříme 10 minut.
6. Vrátíme maso, přidáme 15 dkg polévkových nudlí a vaříme dalších 6-8 minut, až těstoviny změknou. Podáváme posypané jemně nasekanou petrželovou natí.
Tip: Nudle vaříme v polévce až těsně před podáváním – při stání v ní nasáknou vývar a rozmočí se.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.