Laxabollur eru frábær leið til að gera fljótlega stökka kvöldmáltíð úr laxafgangi eða litlu flaki – gullinbrúnar að utan og mjúkar að innan.
1. Sjóddu eða steiktu laxaflakið og taktu síðan í stórar flögur með gaffli, fjarlægðu möguleg bein.
2. Sjóddu kartöflurnar mjúkar, helltu vatninu af og stappaðu kremkennt.
3. Blandaðu laxi, kartöflum, rifnum lauk, fínsaxaðri steinselju og eggi saman í skál.
4. Saltaðu og pipraðu, mótaðu bollur og veltu þeim síðan upp úr brauðraspi.
5. Steiktu báðar hliðar gullinbrúnar og stökkar í heitri olíu við meðalhita í 3-4 mínútur á hvorri hlið.
Ráð: Settu blönduna í ísskáp í 20 mínútur fyrir mótun – þannig haldast bollurnar auðveldar saman og detta ekki í sundur við steikingu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.