Pljeskavice od lososa (Salmon Cakes)

Glavno jelo + prilog 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
496kcal
32gProteini
32gUgljikohidrati
26gMasti
Sastojci
  • 50 dag file lososa
  • 30 dag krumpir
  • 1 kom kokošje jaje
  • 8 dag krušne mrvice
  • 1 vezica list peršina
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 žl. jestivo ulje
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Pljeskavice od lososa izvrstan su način da od ostatka lososa ili malog fileta nastane brza, hrskava večera – izvana zlatnosmeđe, iznutra mekane.

1. File lososa skuhaj na pari ili ispeci, a zatim ga vilicom razdvoji na veće listiće i izvadi iz njega eventualne kosti.

2. Krumpir skuhaj do mekoće, ocijedi i zgnječi u kremu.

3. U posudi pomiješaj losos, krumpir, naribani crveni luk, sitno nasjeckani peršin i jaje.

4. Posoli, popapri, oblikuj od smjese pljeskavice, a zatim ih uvaljaj u krušne mrvice.

5. Na vrućem ulju, na srednjoj vatri, ispeci ih s obje strane do zlatnosmeđe boje i hrskavosti, 3-4 minute sa svake strane.

Savjet: Prije oblikovanja stavi smjesu na 20 minuta u hladnjak – tako se pljeskavice lakše oblikuju i ne raspadaju se tijekom pečenja.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.