A lazacpogácsa remek módja, hogy a maradék lazacból vagy egy kis filéből gyors, ropogós vacsora legyen – kívül aranybarna, belül puha.
1. A lazacfilét pároldd meg vagy süsd meg, majd villával nyomkodd szét nagyobb pelyhekre, és szedd ki belőle az esetleges szálkákat.
2. A burgonyát főzd puhára, szűrd le, és törd krémesre.
3. Egy tálban keverd össze a lazacot, a krumplit, a reszelt vöröshagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet és a tojást.
4. Sózd, borsozd, formázz belőle pogácsákat, majd forgasd meg őket zsemlemorzsában.
5. Forró olajon, közepes lángon süsd mindkét oldalukat aranybarnára és ropogósra, oldalanként 3-4 perc alatt.
Tipp: Formázás előtt tedd a masszát 20 percre a hűtőbe – így könnyebben állnak össze a pogácsák, és nem esnek szét sütés közben.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.