Svínahnakki með hvítlauk er fljótleg og bragðmikil pönnusteik: marinering með hvítlauk og marjoram dýpkar bragðið af kjötinu.
1. Pressaðu hvítlaukinn og blandaðu við olíu og marjoram.
2. Saltaðu og pipraðu hnakkasneiðarnar og smyrðu síðan hvítlauksmarineringunni vandlega á allar hliðar.
3. Láttu hvíla undir loki í að minnsta kosti 30 mínútur (lengur í ísskáp ef vill) svo marineringin nái inn í kjötið.
4. Steiktu á vel heitri pönnu í 4-5 mínútur á hvorri hlið þar til fallega brúnað – kjötið á að haldast safaríkt og ekki þorna.
5. Láttu hvíla í 2-3 mínútur eftir steikingu svo safinn dreifist um kjötið og berðu síðan fram.
Ráð: Marjoram er sígilt krydd á svínakjöt – ef tími gefst skaltu marinera yfir nótt fyrir dýpra bragð.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.