Vepřová krkovice na česneku

Hlavní chod 55 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
388kcal
32gBílkoviny
3gSacharidy
28gTuky
Suroviny
  • 700 g vepřová krkovice
  • 6 stroužek česnek
  • 2 lžíce jedlý olej
  • 1 lžička majoránka
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Krkovice na česneku je rychlé, chuťově bohaté maso z pánve: česnekovo-majoránková marináda prohlubuje jeho chuť.

1. Česnek prolisujeme a smícháme s olejem a majoránkou.

2. Plátky krkovice osolíme, opepříme a ze všech stran důkladně potřeme česnekovou marinádou.

3. Přikryté necháme alespoň 30 minut odpočinout (v lednici i déle), aby marináda pronikla do masa.

4. Na dobře rozpálené pánvi opékáme 4-5 minut z každé strany do pěkné barvy – maso má zůstat šťavnaté, ne vysušené.

5. Po opečení necháme 2-3 minuty odpočinout, aby se šťáva rozložila, a podáváme.

Tip: Majoránka je klasickým kořením k vepřovému – máme-li čas, marinujeme přes noc pro hlubší chuť.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.