Fläskkarré med vitlök är en snabb, smakrik pannstekt rätt: marinaden med vitlök och mejram fördjupar köttets smak.
1. Pressa vitlöken och blanda med olja och mejram.
2. Salta och peppra karréskivorna och pensla sedan noga med vitlöksmarinaden på alla sidor.
3. Låt vila övertäckt i minst 30 minuter (gärna längre i kylen) så att marinaden tränger in i köttet.
4. Stek i en riktigt het panna i 4-5 minuter per sida tills köttet är fint brynt. Köttet ska förbli saftigt och inte stekas torrt.
5. Låt vila i 2-3 minuter efter stekningen så att köttsaften fördelas och servera sedan.
Tips: Mejram är en klassisk fläskköttskrydda – marinera över natten om du har tid så blir smaken djupare.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.