După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Ceafa de porc cu usturoi este o friptură la tigaie rapidă și bogată în gust: marinada cu usturoi și măghiran intensifică aroma cărnii.
1. Zdrobim usturoiul și îl amestecăm cu uleiul și măghiranul.
2. Sărăm și piperăm feliile de ceafă, apoi le ungem bine pe toate părțile cu marinada de usturoi.
3. Le lăsăm acoperite să se odihnească cel puțin 30 de minute (sau mai mult, la frigider), pentru ca marinada să pătrundă în carne.
4. Le prăjim într-o tigaie bine încinsă câte 4-5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos – carnea trebuie să rămână suculentă, fără să se usuce.
5. După prăjire, lăsăm să se odihnească 2-3 minute, pentru ca sucurile să se redistribuie, apoi servim.
Sfat: Măghiranul este un condiment clasic pentru carnea de porc – dacă avem timp, marinăm carnea peste noapte, pentru un gust mai intens.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.