Einföld sveppasúpa án rjóma byggir á hreinu skógarbragði sveppanna – fljótleg en samt saðsöm.
1. Saxaðu laukinn smátt og mýktu í olíu þar til glær og örlítið gullinn.
2. Bættu pressuðum hvítlauk við og hrærðu í hálfa mínútu þar til hann ilmar.
3. Bættu sneiddum ætisveppum við og láttu malla þar til þeir gefa frá sér vökva og mestur hluti hans hefur gufað upp.
4. Taktu af hitanum, stráðu paprikudufti yfir, hrærðu hratt saman (svo það verði ekki beiskt) og helltu síðan vatninu yfir.
5. Láttu suðuna koma upp og láttu malla varlega í 20 mínútur, kryddaðu með salti og pipar á meðan.
6. Stráðu mikilli saxaðri steinselju yfir áður en borið er fram.
Ráð: Búnt af ferskri saxaðri steinselju í lokin lyftir súpunni verulega – berðu hana fram heita.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.