Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Jednoduchá houbová polévka bez smetany staví na čisté lesní chuti hub – je rychlá, a přesto sytá.
1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji necháme zesklovatět až lehce zezlátnout.
2. Přidáme prolisovaný česnek a půl minuty mícháme, až se rozvoní.
3. Přidáme nakrájené žampiony a dusíme, dokud nepustí šťávu a ta se z větší části neodpaří.
4. Odstavíme z plamene, posypeme mletou paprikou, rychle promícháme (aby nezhořkla) a zalijeme vodou.
5. Přivedeme k varu a za mírného probublávání vaříme 20 minut, přitom dochutíme solí a pepřem.
6. Před podáváním bohatě posypeme nasekanou petrželkou.
Tip: Svazek čerstvé nasekané petrželky přidaný na závěr polévku opravdu oživí – podáváme ji teplou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.