Чорба од печурака

Name: Чорба од печурака
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l вода; 500 g шампињони; 1 главица црни лук; 2 чен бели лук; 2 суп. каш. јестиво уље; 1 чај. каш. млевена зачинска паприка; 1 веза першун; п. у. со; п. у. бибер

Супа 40 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

72kcal

3gПротеини

6gУгљени хидрати

5gМасти

Састојци

2 l вода
500 g шампињони
1 главица црни лук
2 чен бели лук
2 суп. каш. јестиво уље
1 чај. каш. млевена зачинска паприка
1 веза першун
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Једноставна чорба од печурака без павлаке заснива се на чистом, шумском укусу печурака – брза је, а ипак заситна.

1. Црни лук ситно исецкајте и динстајте на уљу док не постане стакласт и благо златан.

2. Додајте изгњечени бели лук и мешајте пола минута док не замирише.

3. Додајте шампињоне исечене на листиће и динстајте док не пусте течност, а затим већи део течности не испари.

4. Склоните са ватре, поспите зачинском паприком, брзо промешајте (да не постане горка), па налијте водом.

5. Доведите до кључања и кувајте уз благо струјање 20 минута, зачињавајући сољу и бибером.

6. Пре служења обилно поспите сецканим першуном.

Савет: Веза свежег, сецканог першуна додата на крају заиста ће освежити чорбу – послужите је топлу.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Чорба од печурака

Подешавања колачића