Hubová polievka

Polievka 40 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
72kcal
3gBielkoviny
6gSacharidy
5gTuky
Suroviny
  • 2 l voda
  • 500 g šampiňóny
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 PL jedlý olej
  • 1 ČL mletá paprika
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Jednoduchá hubová polievka bez smotany stavia na čistej lesnej chuti húb – je rýchla, no sýta.

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji podusíme dosklovita až do jemne zlatista.

2. Pridáme pretlačený cesnak a pol minúty miešame, kým sa nerozvonia.

3. Vložíme šampiňóny nakrájané na plátky a dusíme, kým nepustia šťavu a väčšina z nej sa neodvarí.

4. Odstavíme z ohňa, posypeme mletou paprikou, rýchlo premiešame (aby nezhorkla) a zalejeme vodou.

5. Privedieme do varu a jemne varíme 20 minút, pričom dochutíme soľou a čiernym korením.

6. Pred podávaním bohato posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tip: Zväzok čerstvej nasekanej petržlenovej vňate na konci polievku naozaj oživí – podávame teplú.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.