„Egg mayonnaise“ er sígildur réttur í breskum samlokum og lautarferðum: kremkennt eggjasalat með sinnepi og ferskum graslauk. Blandað saman á fáum mínútum.
1. Settu 8 egg í kalt vatn, láttu suðuna koma upp og sjóddu í nákvæmlega 8 mínútur.
2. Settu í ísvatn – þannig verður auðvelt að afhýða og brún rauðunnar verður ekki gráleit.
3. Afhýddu og stappaðu gróft með gaffli – ekki mauka.
4. Blandaðu við 12 dkg af majónesi, 1 teskeið af ensku sinnepi, 1 teskeið af salti og mikinn pipar.
5. Hrærðu mestum hluta fínsaxaða graslauksins saman við (1 búnt).
6. Hrúgaðu á höfuðsalatblöð, stráðu graslauknum sem eftir er yfir og berðu fram með 4 ristuðum brauðsneiðum.
Ráð: Enskt sinnep er sterkt og stingandi – það aðgreinir salatið frá mildara ungversku eggjasalati.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.