Anglický vajíčkový šalát s majonézou (Egg Mayonnaise)

Šalát 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
497kcal
20gBielkoviny
24gSacharidy
35gTuky
Suroviny
  • 8 ks slepačie vajce
  • 12 dag majonéza
  • 1 ČL anglická horčica
  • 1 zväzok pažítka
  • 1 hlávka hlávkový šalát
  • 4 plátok chlieb
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

„Egg mayonnaise“ je večná klasika britských sendvičov a piknikov: krémový vajíčkový šalát s horčicou a čerstvou pažítkou. Hotový je za pár minút.

1. 8 vajec vložíme do studenej vody, privedieme do varu a varíme presne 8 minút.

2. Ponoríme do ľadovej vody – tak sa budú ľahko šúpať a okraj žĺtka nebude sivastý.

3. Ošúpeme a nahrubo roztlačíme vidličkou – nemixujeme na pyré.

4. Zmiešame s 12 dkg majonézy, 1 čajovou lyžičkou anglickej horčice, 1 čajovou lyžičkou soli a výdatným množstvom čierneho korenia.

5. Primiešame väčšinu nadrobno nakrájanej pažítky (1 zväzok).

6. Navŕšime na listy hlávkového šalátu, posypeme zvyšnou pažítkou a podávame so 4 plátkami opečeného chleba.

Tip: Anglická horčica je výrazná a štipľavá – tým sa odlišuje od jemnejšieho maďarského vajíčkového šalátu.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.