Egg mayonnaise on brittiläisten voileipien ja piknikien ikiklassikko: kermaista sinappimunasalaattia tuoreella ruohosipulilla. Valmistuu muutamassa minuutissa.
1. Laita 8 kananmunaa kylmään veteen, kuumenna kiehuvaksi ja keitä tasan 8 minuuttia.
2. Upota jääveteen – näin kuoriminen helpottuu eikä keltuaisen reuna harmaannu.
3. Kuori ja hienonna haarukalla karkeasti, älä soseuta.
4. Sekoita 12 dkg:n majoneesimäärään, 1 teelusikalliseen englantilaista sinappia, 1 teelusikalliseen suolaa ja runsaaseen pippuriin.
5. Sekoita suurin osa 1 nipun hienonnetusta ruohosipulista joukkoon.
6. Kasaa keräsalaatin lehdille, ripottele loppu ruohosipuli päälle ja tarjoile 4 paahdetun leipäviipaleen kanssa.
Vinkki: Englantilainen sinappi on voimakasta ja tulista – se erottaa tämän miedommasta unkarilaisesta munasalaatista.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.